Într‑o epocă în care mortalitatea şi morbiditatea provocate de boli cronice (diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul, obezitatea) continuă să crească, importanţa unui stil de viaţă sănătos, a alimentaţiei adecvate şi a prevenţiei devine tot mai evidentă. Prin urmare, cărţile care abordează aceste teme nu sunt doar lecturi, ele pot deveni instrumente de transformare.
Vom explora trei titluri disponibile pe Bookbite, în categoria Sănătate:
Plante tamaduitoare – Remedii naturale pentru cele mai întâlnite boli
Plante tamaduitoare – Remedii naturale pentru cele mai întâlnite boli de Mihaela Onu & Nicolae Onu
Această carte deschide discuţia către remedii naturale, terapii complementare şi o abordare holistică a sănătăţii. Conform descrierii cărții, autorii au petrecut zeci de ani în contact direct cu natura, învăţând de la pustnici, explorând plante‑medicinale şi căutând răspunsuri la boală şi suferinţă.
Nicolae Onu este prezentat ca o persoană care „a dormit cu plantele, a trăit lângă urşi, a învăţat de la pustnici. Pădurea l‑a făcut om întreg”. Alături de soţia sa, Mihaela Onu, aduc în carte o combinaţie de experienţă de tip „viaţă reală” şi cunoştinţe despre plante medicinale.
Ce abordează cartea
Autorii prezintă plante precum roiniţa, ienupărul, păducelul, urzica, păpădia, vâscul, pelinul, sunătoarea şi altele, fiecare cu un „rost” în vindecarea organismului sau echilibrării stării de sănătate. Cartea nu este doar un dicţionar de plante, ci o „cale de întoarcere” – la simplitate, la natura noastră, la legătura om‑plantă.
Importanţa pentru stilul de viaţă sănătos
Această carte subliniază foarte clar o parte esenţială a prevenţiei: natura, plantele medicinale, reîntoarcerea la ceea ce strămoşii noştri cunoşteau. În paradigma „aliment‑terapie”, aceasta oferă remedii naturale pentru afecţiuni frecvente: oboseală, anxietate, răceli, infecţii, echilibrare hormonală. Astfel, ea se aliniază cu ideea că alimentaţia (şi în acest caz plantele) pot susţine prevenţia şi tratamentul complementar al bolilor.
Fragment din carte
„ România are o tradiție foarte bogată de utilizare a plantelor medicinale, atât de bogată, încât nu există nicio boală pentru care să nu poată fi găsită o plantă de leac la noi în țară. Asta se întâmplă pentru că aici găsim toate formele de relief, o mulțime de condiții ale solului și de climă, fiindcă ne găsim între Mediterana și Asia, și avem plante comune cu ambele zone, unele sosite la noi din ambele direcții, rătăcite, aduse de animale sau de oameni, dar aclimatizate toate cu bine. Să ne gândim că în România cresc mai bine de 3 500 de soiuri de plante, din care aproape 300 sunt folosite în medicina populară și modernă. Pentru multe dintre ele, e de bază tot utilizarea tradițională, mai ales pentru afecțiunile ușoare, pentru că sunt mai accesibile decât medicamentele.”
Această carte e potrivită pentru cei interesaţi de terapii naturale şi remedii pe bază de plante.
Cartea contribuie la filozofia că sănătatea nu înseamnă doar lipsa bolii, ci echilibru, armonie cu natura şi alimentaţie conştientă.
Nutrivor de Dr. Sarah Ballantyne
Această carte prezintă o abordare modernă, bazată pe ştiinţă, a alimentaţiei, nu doar „ce să mănânci”, ci „cum să obţii nutrienţii de care ai nevoie”, în contextul prevenirii bolilor cronice.
Dr. Sarah Ballantyne, PhD, fondatoarea conceptului „Nutrivore” şi cunoscută anterior ca „Paleo Mom”, este o cercetătoare şi autoare care a schimbat paradigma: trece de la dieta „restrictivă” la abordarea bazată pe densitatea de nutrienţi. Într‑un podcast, ea spune:
„Cu Nutrivore am creat o abordare pozitivă şi incluzivă asupra alimentaţiei, bazată pe ştiinţă şi fără dogmă.”
Ce abordează cartea
Cartea subliniază principiul densităţii nutriţionale: cât de mulţi nutrienţi (vitamine, minerale, acizi graşi esenţiali) poţi obţine per calorie consumată. Într‑un interviu, Ballantyne explică:
„Nutrivore Score este un instrument care cuantifică densitatea nutriţională a alimentelor – nutrienţi per calorii.”
Ea vorbeşte despre cum lipsa unor nutrienţi esenţiali poate fi „motorul” bolilor cronice, deoarece organismul „merge fără ulei în motor” dacă nu are ce trebuie. Elementele de prevenţie prin alimentaţie sunt puternic ridicate.
Feedback‑ul cititorilor
Recenzii online arată apreciere pentru claritatea explicaţiilor şi pentru modul practic de aplicare. De exemplu, în prezentarea produsului:
„Această carte îţi oferă claritate… vei înţelege mai bine pericolele zahărului, alimentelor ultraprocesate, dar şi ce rol au apa, fibrele, probioticele sau tehnicile de gătit corecte.”
De asemenea, cititorii exprimă apreciere pentru faptul că nu este o dietă restrictivă, ci o cale de alimentaţie inteligenţă, informată.
Importanţa pentru prevenţie şi stil de viaţă
Cartea Nutrivor evidenţiază legătura directă între alimentaţie şi sănătatea pe termen lung: creier, inimă, sistem imunitar, microbiom. În contextul unui stil de viaţă sănătos, asta înseamnă: nu doar „mănâncă mai bine”, ci „mănâncă aşa încât să previi boala”, să îţi construieşti o bază nutriţională solidă. Este un complement perfect pentru filosofia că alimentaţia este mai importantă decât simpla eliminare a alimentelor „nocive”.
Cartea e potrivită pentru cei care caută o abordare bazată pe ştiinţă, cu aplicaţie practică, abordănd prevenţia bolilor cronice prin alimentaţie bogată în nutrienţi.
Relevă că stilul de viaţă sănătos presupune educaţie nutriţională, nu doar urmarea unei diete temporare.
Adevarul din farfurie de Prof. dr. Dan C. Vodnar
Această carte iese în evidenţă prin analiza ştiinţifică a ceea ce mâncăm — nu doar „ce să mâncăm”, ci cum alimentele afectează corpul, mintea şi viitorul nostru.
Prof. dr. Dan C. Vodnar este cercetător în biotehnologie alimentară şi gastronomie moleculară la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj‑Napoca.
Ce abordează cartea
Cartea analizează elemente precum microbiomul intestinal, impactul microplasticelor din alimentaţie, efectele alimentelor ultraprocesate, apa, fibrele, tehnicile de gătit şi modul în care acestea influenţează sănătatea, fericirea şi longevitatea. Autorul subliniază clar că: „Alimentaţia este o necesitate, dar şi o formă de prevenţie, de protecţie şi chiar de terapie.”
Importanţa pentru stilul de viaţă şi prevenţie
Prin această carte, conceptul de „aliment- ceea ce consumăm” este deplin valorizat: hrana devine prevenţie, dar şi terapie. Aceasta este esenţa unui stil de viaţă sănătos: alimentaţie conştientă, informaţie, acţiune. În cazul bolilor cronice sau prevenţiei acestora, asta înseamnă: înţelegerea corectă a mecanismelor, educaţia nutriţională şi adoptarea de obiceiuri pe termen lung.
Această carte este potrivită pentru cei interesaţi de ştiinţă aplicată şi de explicaţii detaliate despre cum funcţionează corpul în relaţie cu alimentaţia, ideală pentru cititorii care vor să investească în cunoaştere nutriţională, nu doar să urmeze trenduri.
Sugerează că prevenţia bolilor nu este un concept auxiliar, ci central: „ce mâncăm astăzi influenţează nu doar cum ne simţim, ci cum vom îmbătrâni, ce boli vom dezvolta şi câtă energie vom avea zi de zi”.
Importanţa unui stil de viaţă sănătos şi alimentaţiei adecvate
Plecând de la cele trei titluri, putem desprinde câteva principii fundamentale:
Alimentaţia ca pilon al sănătăţii
Toate cele trei cărţi subliniază faptul că alimentaţia nu este doar un „must‑eat” sau o simplă alegere zilnică, ci un instrument de prevenţie şi susţinere a sănătăţii. Fie că vorbim de plante medicinale, nutrienti densi sau ştiinţa alimentelor — mesajul este acelaşi: ceea ce alegem să mâncăm contează.
Prevenirea bolilor prin dietă şi stil de viaţă
Bolile cronice – diabet, boli de inimă, obezitate, cancer – au o componentă majoră legată de alimentaţie şi stil de viaţă. Prin consumul de alimente procesate, cu valoare nutriţională redusă, prin alimentaţie deficitară în nutrienţi, prin lipsa contactului cu natura sau cu plantele medicinale – toate acestea contribuie la creşterea riscului. Cărţile analizate oferă instrumente pentru prevenţie: plante, nutrienti, informaţie. De exemplu, Ballantyne vorbeşte despre insuficienţa nutrientilor ca factor de risc în sine.
Alimentaţia echilibrată şi conştientă
Un stil de viaţă sănătos înseamnă alimentaţie echilibrată, variată, informată. Nu este vorba doar de a elimina, ci de a adăuga: plante medicinale, alimente bogate în nutrienţi, tehnici de preparare corecte, înţelegerea mecanismelor corpului. Vodnar accentuează acest aspect: nu eliminate excesiv, ci alegeri conştiente.
Legătura între natură, alimentaţie şi corp
Plante tamaduitoare subliniază legătura om‑natură, dar şi faptul că suferinţa şi boala pot fi abordate prin întoarcere la natură, la plante medicinale. Aceasta adaugă o dimensiune holistică stilului de viaţă sănătos: conexiunea cu natura, cu plantele, cu ritualurile de îngrijire, nu doar alimentaţie „industrială”.
Implementare practică
Pentru a face concret acest stil de viaţă sănătos, putem extrage câteva paşi practici:
- Introducerea în alimentaţie a plantelor şi legumelor variate, bogate în nutrienţi.
- Reducerea alimentelor ultraprocesate, zahărului, ingredientelor care lipsesc de nutrienţi.
- Educaţie nutriţională: identificarea nutrientilor esenţiali, înţelegerea ce face alimentul corpului nostru.
- Cunoaşterea plantelor medicinale şi a modului de preparare (în cazul lui Onu).
- Consultare de specialitate: cartea lui Vodnar nu este doar un ghid, ne invită să înţelegem corpul şi impactul alimentaţiei, însă nu substituie consultaţia medicală.
Cum putem integra cele trei titluri în viaţa de zi cu zi
Prin alegerea alimentelor
Luând în considerare conceptele din Nutrivor, putem să ne întrebăm la fiecare masă: „Cât de bogată în nutrienţi este alegerea mea?” Putem începe prin: legume cu frunze, tuberculi, seminţe, nuci, proteine de calitate. În paralel, dacă ne interesează terapiile complementare, apelăm la cunoştinţele din Plante tamaduitoare – plante simple din natură, remediu pentru stres, răceli, sistemul imunitar etc.
Prin înţelegerea mecanismelor
Folosind Adevarul din farfurie, putem să analizăm ce se întâmplă în corpul nostru la alegerea alimentelor: microbiomul intestinal, impactul microplasticelor, efectele alimentelor procesate. Astfel, alegerea devine conştientă, nu impulsivă.
Stilul de viaţă
Un stil de viaţă sănătos înseamnă mai mult decât alimentaţie: mişcare, somn, reducerea stresului, contactul cu natura. Plante tamaduitoare ne reaminteşte că natura: pădurea, plantele, ritmurile naturale, are un rol esenţial. Nutrivor şi Adevarul din farfurie adaugă că alimentaţia corectă şi inteligenţa nutriţională sunt esenţiale.
Prevenire constantă
Fiecare carte în parte transmite ideea că prevenţia este un efort zilnic, nu o soluţie de ultim moment. Dacă înţelegem că boala cronică are o componentă nutriţională şi de stil de viaţă, avem şansa să intervenim înainte să apară simptomele. Acesta este un mesaj foarte puternic pentru cititorul modern.
În concluzie, cele trei titluri: Plante tamaduitoare, Remedii naturale pentru cele mai întâlnite boli, Nutrivor şi Adevarul din farfurie formează un trio valoros pentru oricine îşi doreşte să adopte un stil de viaţă sănătos, alimentaţie responsabilă şi prevenţie reală a bolilor. Fiecare carte abordează o componentă: natura şi plantele, densitatea nutriţională şi ştiinţa alimentelor. În combinaţie, ele creează un cadru holistic: ce alegem să mâncăm, cum trăim şi cum ne relaţionăm cu mediul nostru.
Important este să înţelegem că alimentaţia nu este un „diet‑trend” temporar, ci un pilon central al vieţii. Ceea ce mâncăm astăzi ne influenţează nu doar cum ne simţim acum, ci cum vom îmbătrâni, ce boli vom preveni, ce energie vom avea. Adoptarea de obiceiuri alimentare bune, informate şi susţinute de ştiinţă poate face diferenţa.